こんにちは(^^)
家族葬のファイング 川上恵美子です。

出雲そばの銘店『一福』をご紹介します。
今回お邪魔したのは
岡山市北区表町の奥出雲そば処 一福 別庵 岡山天満屋店です。
名物の「割子そば」や蕎麦湯をそのまま使う「釜揚げそば」が岡山で食べられます。

今日は五宝割子5枚を選びました
このまま薬味をお蕎麦の3分の1のせて、特製のつゆをちょっと掛けていただきます。
漆塗りの丸い器のことを「割子」と呼びます。
出雲蕎麦は、蕎麦の実を皮ごと石臼で挽くため、蕎麦の色は濃く黒く見え、香りが強いのが特徴です。
5枚重ねになった割子にお蕎麦とそれぞれトッピングが盛られています。

茹でたてなので弾力があり、のど越しが良くて美味しいです♪
一番上の割子を食べ終わると、残ったつゆを2段目に掛けて薬味を残り半分に入れ、つゆをお好み量回し掛けていただきます。
舞茸の天ぷらもとても美味しかったので舞茸のおにぎりといなり寿司を追加で注文しました☺

こちらもとても美味しかったです。

蕎麦好きには堪らない、職人の伝統の技で魅せる本格蕎麦を是非ご堪能下さい♬
奥出雲そば処 一福 別庵 岡山天満屋店
〒700-8625
岡山県岡山市北区表町2丁目1-1
天満屋岡山店
TEL:086-231-7823
岡山市で家族葬なら『家族葬のファイング』へご相談下さい
『家族葬のファイング』は、岡山市で家族葬専門の葬儀社として、多くのご家族をお手伝いしてきました。
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電話:0120-594-058までお気軽にお問合せ下さいませ。


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【家族葬のファイング】
〒700-0044
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岡山市北区表町の天満屋岡山本店で開催中の『第47回 京都』展に行ってきました。
天満屋岡山本店と言えば『北海道物産展』が大盛況!のイメージもありますが…
今回は2月19日から開催されている『京都展』にお邪魔してきました☺
だし巻き卵、お酒、京漬け物、お麩、お線香など…
たくさんの商品が並んでいました♪
7階催場にて2月25日まで開催されているのでお時間がある方は是非お足を運んでみて下さい。






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岡山市北区表町2丁目1-1
天満屋岡山本店
家族葬のファイング
川上 明広
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・岡山市東山斎場
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岡山市南区の『豆と餅』をご紹介します。

お店の入口の外観、とても素敵ですね!
シンプルな白い暖簾(のれん)に「豆と餅」の文字が映えて、上品で落ち着いた雰囲気を感じます。
「豆と餅」という店名からも、こだわりの食事が楽しめそうな印象を受けます。
お店に入るワクワク感を高めてくれますね☺

テイクアウトの美しい和スイーツとこだわりの手作り豆腐。
見ているだけで、ほっと心が和みますね。
『豆と餅』の上品なパッケージに包まれた和スイーツやお餅で作られたマリトッツォは、お土産や手土産にもぴったりです。
お店に足を運べば、どれを選ぶか迷ってしまうほどの魅力的なラインナップが待っています。
ちょっと特別な和スイーツを楽しみたい日や、大切な人への贈り物にぴったりな一品を見つけに、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか?
写真は撮り忘れましたが、ランチもヘルシーでとってもおいしかったです。

家族葬のファイング 多田
『豆と餅』
〒701-0203
岡山県岡山市南区古新田1125
086-282-1234

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